leyucom樂(lè)魚(yú)官網(wǎng)：巴比食品獲80家機(jī)構(gòu)調(diào)研：公司目前與華東江浙滬市場(chǎng)、安徽市場(chǎng)以及湖南市場(chǎng)相關(guān)品牌持續(xù)進(jìn)行接洽相同業(yè)態(tài)標(biāo)的基本均在公司的關(guān)注接觸范圍內(nèi)（附調(diào)研問(wèn)答）巴比食品605338）4月1日發(fā)布投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表，公司于2024年3月29日接受80家機(jī)構(gòu)調(diào)研，機(jī)構(gòu)類型為QFII、保險(xiǎn)公司、其他、基金公司、海外機(jī)構(gòu)、證券公司、陽(yáng)光私募機(jī)構(gòu)。 投資者關(guān)系活動(dòng)主要內(nèi)容介紹：

　　問(wèn)：我們從年報(bào)中看到公司已收購(gòu)南京蒸全味51%的股權(quán)，請(qǐng)問(wèn)合作形式如何，與公司此前收購(gòu)武漢的兩個(gè)品牌的合作方式是否有區(qū)別？收購(gòu)蒸全味品牌對(duì)公司未來(lái)的投資并購(gòu)計(jì)劃有何影響

　　答：不同于此前武漢市場(chǎng)投資并購(gòu)形式，公司本次與蒸全味的合作主要體現(xiàn)在供應(yīng)鏈和業(yè)務(wù)品牌兩端。在供應(yīng)鏈端，公司通過(guò)收購(gòu)股權(quán)整合了供應(yīng)鏈，未來(lái)將通過(guò)南京工廠向蒸全味近200家門店銷售公司產(chǎn)品。在業(yè)務(wù)品牌端，公司目前已全面負(fù)責(zé)蒸全味的后端管理，完成了在門店管理、財(cái)務(wù)、法務(wù)等各方面的管理權(quán)交割，同時(shí)保留了蒸全味的品牌和優(yōu)秀拓展團(tuán)隊(duì)，未來(lái)會(huì)在南京市場(chǎng)繼續(xù)開(kāi)展門店拓展工作。公司認(rèn)為，此次與南京蒸全味品牌的合作，為公司在華東市場(chǎng)的投資并購(gòu)項(xiàng)目樹(shù)立了良好的標(biāo)桿，未來(lái)公司將在供應(yīng)鏈的整合方面做出更多的努力。

　　答：公司目前與華東江浙滬市場(chǎng)、安徽市場(chǎng)以及湖南市場(chǎng)相關(guān)品牌持續(xù)進(jìn)行接洽，相同業(yè)態(tài)標(biāo)的基本均在公司的關(guān)注接觸范圍內(nèi)，公司將尋找合適的時(shí)機(jī)與合作方式推動(dòng)項(xiàng)目順利轉(zhuǎn)化。公司對(duì)于投資并購(gòu)合作方式審查標(biāo)準(zhǔn)較為嚴(yán)格，會(huì)綜合評(píng)估項(xiàng)目各項(xiàng)指標(biāo)與對(duì)公司財(cái)務(wù)報(bào)表影響，確保公司經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期穩(wěn)?。淮送?，蒸全味項(xiàng)目也提供了新的合作思路，未來(lái)公司也可能考慮供應(yīng)鏈端合作優(yōu)先，并保留原有品牌繼續(xù)運(yùn)營(yíng)且短期內(nèi)不進(jìn)行強(qiáng)制翻牌的合作模式。

　　問(wèn)：我們看到公司去年新開(kāi)拓的市場(chǎng)區(qū)域較多，開(kāi)店成果也超市場(chǎng)預(yù)期，那么請(qǐng)問(wèn)公司2024年在門店內(nèi)生拓展方面有什么規(guī)劃？是否有計(jì)劃開(kāi)拓哪些新的區(qū)域市場(chǎng)

　　答：公司在2023年年報(bào)中已提及，2024年計(jì)劃開(kāi)拓1,000家加盟門店。在市場(chǎng)規(guī)劃方面，除深耕現(xiàn)有市場(chǎng)外，公司已開(kāi)展評(píng)估華北區(qū)域河北省加盟市場(chǎng)的可行性。此外，公司也在評(píng)估其他省份市場(chǎng)的潛力，以期進(jìn)一步推動(dòng)全國(guó)化布局戰(zhàn)略落地。

　　答：主要因?yàn)檎w開(kāi)店速度加快導(dǎo)致新店數(shù)量占比提升以及華東以外區(qū)域門店數(shù)量占比提升所致。公司將持續(xù)深化單店收入修復(fù)與單店模型的改善，不斷豐富產(chǎn)品矩陣，依托外賣平臺(tái)繼續(xù)發(fā)力拓展中晚餐消費(fèi)場(chǎng)景，探索打造早中晚三餐時(shí)段相對(duì)平衡的全時(shí)段的餐飲業(yè)態(tài)模型。

　　問(wèn)：我們看到公司2023年閉店數(shù)據(jù)很大程度上受華中市場(chǎng)并購(gòu)品牌門店數(shù)量減少的影響，可以理解為低效門店的清退，那么請(qǐng)問(wèn)公司后續(xù)如何規(guī)劃華中市場(chǎng)并購(gòu)品牌剩余門店

　　答：公司計(jì)劃未來(lái)兩年不會(huì)主動(dòng)推動(dòng)華中市場(chǎng)原有品牌門店轉(zhuǎn)型為巴比品牌門店，主要以保證供應(yīng)鏈合作的穩(wěn)定和原存續(xù)業(yè)務(wù)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展為主。

　　問(wèn)：我們看到公司團(tuán)餐業(yè)務(wù)增速?gòu)娜ツ耆径纫詠?lái)其實(shí)已進(jìn)入恢復(fù)階段，請(qǐng)問(wèn)今年公司在團(tuán)餐業(yè)務(wù)方面有怎樣的增長(zhǎng)目標(biāo)，有何具體規(guī)劃

　　答：公司去年三季度團(tuán)餐業(yè)務(wù)銷售收入實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)超30%，四季度同比增長(zhǎng)約10%，季節(jié)的增速波動(dòng)主要因?yàn)?022年同期基數(shù)的擾動(dòng)；環(huán)比來(lái)看，公司去年三、四季度團(tuán)餐業(yè)務(wù)規(guī)模持續(xù)保持高位穩(wěn)定狀態(tài)。公司未來(lái)將通過(guò)開(kāi)拓更多客戶和銷售更多品種的產(chǎn)品，利用中央廚房為餐飲連鎖、酒店連鎖和便利連鎖定制開(kāi)發(fā)包括面米類制品和半成品菜產(chǎn)品等途徑實(shí)現(xiàn)團(tuán)餐業(yè)務(wù)穩(wěn)健發(fā)展。

　　問(wèn)：公司在預(yù)制菜市場(chǎng)的策略是什么，包括品類規(guī)劃、銷售渠道等？生產(chǎn)線方面有什么計(jì)劃？此外，國(guó)家最近新出臺(tái)的預(yù)制菜相關(guān)規(guī)范對(duì)預(yù)制菜范圍和標(biāo)準(zhǔn)可能有一些新的限制，那么對(duì)公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)是否有影響

　　答：公司認(rèn)為，預(yù)制菜市場(chǎng)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的大容量市場(chǎng)，預(yù)制菜加工模式也是不可逆的趨勢(shì)，公司的策略是小步探索，初期規(guī)劃了超100個(gè)產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)反復(fù)測(cè)試與市場(chǎng)調(diào)研后，目前推出了11個(gè)主要以半成品菜為主的產(chǎn)品。銷售渠道方面，公司通過(guò)現(xiàn)有食材供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)推廣，并對(duì)小型餐飲連鎖客戶進(jìn)行定制化開(kāi)發(fā)，同時(shí)積累ToC的銷售渠道。在生產(chǎn)線方面，公司力求保持預(yù)制菜產(chǎn)品原材料與目前公司采購(gòu)原材料的通用性，采購(gòu)渠道統(tǒng)一，同時(shí)由于目前推出的半成品菜加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)流程周期較短，因而目前的生產(chǎn)線調(diào)整主要涉及一些小型設(shè)備的新增，不涉及全套自動(dòng)化生產(chǎn)線的切換。 近期出臺(tái)的預(yù)制菜新規(guī)，有利于推動(dòng)行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，幫助有品牌有品質(zhì)的做預(yù)制菜的企業(yè)進(jìn)行公平競(jìng)爭(zhēng)。公司目前規(guī)劃的預(yù)制菜產(chǎn)品主要是半成品類，通過(guò)縮短保鮮期冷藏的方式和速凍方式便可以達(dá)到保證產(chǎn)品質(zhì)量的目的，公司認(rèn)為這些政策變化實(shí)際上更堅(jiān)定了公司進(jìn)入預(yù)制菜領(lǐng)域的決心，也可以幫助公司屏蔽部分低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的影響，對(duì)于注重品牌品質(zhì)的上市公司而言，是一個(gè)積極的信號(hào)。

　　答：盡管公司正在增加產(chǎn)能，包括在南京和其他地方的新工廠，但這些新產(chǎn)能的投入是基于對(duì)市場(chǎng)需求的預(yù)期樂(lè)魚(yú)·體育官方網(wǎng)站。公司標(biāo)準(zhǔn)工廠的投資規(guī)模約為2.5億人民幣，可以支撐的銷售額為7-8億人民幣。以南京工廠為例，即使產(chǎn)能利用率約為20%，也足以實(shí)現(xiàn)盈虧平衡樂(lè)魚(yú)·體育官方網(wǎng)站，覆蓋新增產(chǎn)能的折舊。公司判斷，未來(lái)包括武漢和東莞的新投產(chǎn)工廠都有預(yù)期的初期銷量保障，不會(huì)對(duì)公司利潤(rùn)造成負(fù)擔(dān)。

　　答：目前公司的豬肉采購(gòu)價(jià)格同比下降，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格還會(huì)保持在低位，公司將采取滾動(dòng)鎖價(jià)策略進(jìn)行采購(gòu)。

　　答：公司目前采取的是輪動(dòng)上新、滾動(dòng)更新的策略，每月至少推出一款新口味產(chǎn)品。研發(fā)方向既包括內(nèi)部團(tuán)隊(duì)與上游供應(yīng)商定制化開(kāi)發(fā)，也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋引入新產(chǎn)品，對(duì)市場(chǎng)銷量好或具有一定網(wǎng)紅屬性的產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新。

　　答：公司分紅比例主要參考扣非凈利潤(rùn)樂(lè)魚(yú)·體育官方網(wǎng)站。近年來(lái)公司的分紅比率穩(wěn)步提高，2023年度分紅首次突破1億元，占公司歸母凈利潤(rùn)的46.82%，占公司歸母扣非凈利潤(rùn)的56.20%。未來(lái)公司將在綜合考慮資本性開(kāi)支等規(guī)劃后，繼續(xù)保持分紅水平的穩(wěn)定;