leyucom樂魚官網：味知香2023年年度董事會經營評述味知香讓美味變得更加容易獲取，讓美食成為家常，讓更多家庭能在餐桌上享受“省時”“省心”“免洗”“免切”的美食產品，大步踏入美味與健康缺一不可的時代。

　　2023年度，公司加大主營業(yè)務投入，提升產品研發(fā)質量、加速渠道拓展和產能擴充，保證公司穩(wěn)定發(fā)展。報告期內，公司實現營業(yè)收入799,122,793.61元，同比增長0.10%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤135,415,522.88元，同比下降5.42%，實現歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤131,170,016.74元，同比增長2.07%?；仡欉^去一年，公司主要開展了以下工作：

　　報告期內，公司“年產5千噸的食品用發(fā)酵菌液及年產5萬噸發(fā)酵調理食品項目”實現落地，隨著新產能的逐步釋放，能夠有效解決公司生產產能瓶頸問題，進一步滿足市場對于半成品菜的需求，為公司主營業(yè)務的擴張?zhí)峁┯辛Φ谋Ｕ稀Ｊ称酚冒l(fā)酵菌液的運用，能夠有效的保證食物的營養(yǎng)成分與口味，為顧客的健康保駕護航，同時公司成立了“中國食品科學技術學會食品科技基金——味知香食品營養(yǎng)與健康基金”，推動產業(yè)健康發(fā)展。

　　半成品菜是近年來發(fā)展迅猛的新興食品產業(yè)，其產業(yè)鏈條長、關聯廣，市場規(guī)模日益增長，在農貿市場、商超、餐飲店、外賣平臺、電商平臺等渠道上滲透率不斷提升，市場前景廣闊。公司在對“味知香”和“饌玉”兩大品牌持續(xù)升級的同時，加大對渠道建設工作的投入。目前公司零售渠道以農貿市場加盟店為主，在深耕江浙滬的同時已覆蓋至安徽、江西、湖北、福建、重慶等地，批發(fā)渠道則面向全國市場。2023年公司新增商超專業(yè)團隊，布局商超渠道，填補銷售渠道空白板塊，擴大經營版圖。

　　公司在報告期內加強供應商管理，優(yōu)化采購流程，通過預算控制和計劃采購、采取提前滾動性鎖價等模式，各類原材料均實現成本穩(wěn)定管控。從技術端，在工藝創(chuàng)新上提高材料利用率、降低材料的損耗量。從生產管理上，優(yōu)化工作流程，提升設備自動化程度，提高生產效率。同時，公司對成本監(jiān)控，定期對各項成本進行審查和分析，及時發(fā)現問題并采取相應措施，2023年度公司毛利率達到較高水平。

　　數字化轉型是一場組織能力的變革，是業(yè)務與工藝流程的再造，是一項系統性工程。報告期內，公司通過梳理以客戶為中心的端到端流程，并且進行持續(xù)的流程改善，打破部門墻，實現降本增

　　效，提高內部協同效率。通過建設營銷中臺，推廣使用NCC系統，提升客戶滿意度；引入機器設備和信息化系統，通過人機結合，提高供應鏈交付效率。在公司內部，推進建設管理駕駛艙，為經營決策提供有效依據。通過這些系統與技術的應用，幫助業(yè)務發(fā)現問題、解決問題。

　　根據中國烹飪協會聯合多家單位共同參與起草并于2022年6月發(fā)布的《預制菜》團體標準，預制菜的定義是“以一種或多種農產品為主要原料，運用標準化流水作業(yè)，經預加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味等）和/或預烹調（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并進行預包裝的成品或半成品菜肴”。依據該定義，業(yè)內將預制菜分為四大類：即食；即熱；即烹；即配。2024年3月，市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、商務部、國家衛(wèi)生健康委聯合印發(fā)《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》，預制菜也稱預制菜肴，是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，使用或不使用調味料等輔料，不添加防腐劑，經工業(yè)化預加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調味料包，符合產品標簽標明的貯存、運輸及銷售條件，加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴。公司以研發(fā)、生產、銷售即烹類型的半成品菜為主，在自主生產過程中，不添加防腐劑，致力于打造健康、綠色、方便、美味的產品。

　　由于產業(yè)鏈條長、涉及領域廣，預制菜被視為三產融合發(fā)展以及撬動內需消費市場的重點行業(yè)。隨著消費需求的增加、冷鏈物流技術的發(fā)展以及行業(yè)頂層規(guī)劃政策的出臺，預制菜行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長。目前已有湖南、湖北、寧夏、江蘇、廣東、山西、山東、河南、福建、內蒙古等多省份出臺預制菜高質量發(fā)展相關文件，加快地方傳統美食、特色小吃等的預制化轉型，推出更多品質優(yōu)異、口味獨特、營養(yǎng)安全的預制化食品。2023年1月，滬蘇浙皖三省一市聯合發(fā)布《長三角預制菜生產許可審查指引》，梳理預制菜主要類別，設定冷藏各類預制菜產品的生產條件，強化預制菜風險點的防范要求。2023年2月，中央一號文件發(fā)布，歷史首次提出“要培育發(fā)展預制菜產業(yè)”。2023年7月，國家發(fā)展改革委關于恢復和擴大消費措施的通知，提出“挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設”。

　　預制菜行業(yè)，一頭連著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，另一頭連著餐飲業(yè)和居民消費，是典型的一二三產融合發(fā)展的產業(yè)。目前，預制菜仍處于快速發(fā)展期，生產模式、市場模式、監(jiān)管模式都處于探索之中，隨著技術的創(chuàng)新加強，質量安全監(jiān)管體系的構筑，各項制度標準的完善等，產業(yè)集群將進一步強化，實現健全的發(fā)展。

　　高效的餐飲需求成了既定的趨勢。在不犧牲口味和質量的前提下，個人消費者在家吃飯的場景下，傾向于追求方便、無需復雜烹飪技巧、更高烹飪效率、在家備餐多樣化及烹飪的創(chuàng)新。優(yōu)質的半成品菜可以解決消費者對做飯時間效率、味道、衛(wèi)生等方面的問題。餐飲行業(yè)則可以通過工業(yè)化生產降低菜品的加工復雜度，幫助提升出餐速度，從而提高產值，最終促進降本增效的實現。

　　公司是集研發(fā)、生產、銷售為一體的半成品菜企業(yè)，擁有8大產品系列，300多款產品，通過線）多渠道服務了千萬中國用戶的家庭餐桌。公司零售渠道產品能滿足家庭用餐需求，批發(fā)渠道產品滿足外出用餐的消費者對餐飲業(yè)的需求。2023年，公司獲得由江蘇省農業(yè)農村廳頒發(fā)的“江蘇省農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”。味知香擁有現代化、規(guī)模化和批量化的生產能力，完備的團隊配置具有獨立和自主研發(fā)實力，還配有完善的倉儲和冷鏈物流配送體系，全程冷鏈保障食品運輸安全。

　　公司主要從事半成品菜的研發(fā)、生產和銷售，始終堅持以“只甄選優(yōu)質好食材”為經營理念，致力于為各個家庭提供營養(yǎng)健康的美食方案，成為一家“美好生活方式提供商”。自成立以來，公司主營業(yè)務未發(fā)生重大變化。

　　公司目前已建立了“味知香”、“饌玉”兩大核心品牌，“味愛瘋狂”、“搜香”、“味知香工坊”等重要品牌。公司產品種類豐富，包括肉禽類、水產類及其他類，建立了8大產品系列，為不同的消費者提供健康、綠色、方便、美味的菜肴。

　　公司主要向外部供應商采購肉禽、水產等制作產品所需的原材料，以及各式調料、包裝材料等輔料。公司采購部門選定有合作潛力的供應商后，由多個部門對供應商進行資質評審，從而決定是否將供應商納入合格供應商名錄。公司采購部門每月根據生產部門提供的生產計劃及銷售部門的銷售預測，結合庫存狀況和市場價格變動趨勢等因素制定原輔料的采購計劃，使用不同的采購方式，盡可能減少原材料價格波動對公司產生的影響。

　　公司已建立《蘇州市味知香食品股份有限公司采購管理規(guī)范》《蘇州市味知香食品股份有限公司供應商開發(fā)流程》等一系列制度、流程和規(guī)范，貫穿采購全流程和各個環(huán)節(jié)，嚴格管理采購程序，控制采購成本，提高了采購工作質量和工作效率，實現采購流程的不斷優(yōu)化和供應鏈管理的升級，從源頭保障公司產品的質量。

　　公司甄選全球優(yōu)質好食材，選擇國內外優(yōu)質品牌作為戰(zhàn)略供應伙伴，保證每一種食材都可追溯其來源，讓消費者吃得放心和滿意。公司原材料以及各式調料等輔料均采購于行業(yè)知名品牌，為產品安全和質量提供有力保障。

　　公司主要根據歷史銷售數據以及區(qū)域經理反饋的市場需求情況，制定生產計劃，生產管理中心按照確定的銷售計劃組織生產。針對批發(fā)類客戶的個性化的訂單或大額訂單，公司依據該類客戶的特定訂單安排生產，即存在少量訂單式生產的模式。生產過程中設置了專門的車間質量控制人員，在原料入庫、解凍、精修分割、分切加工leyucom樂魚官網、滾揉腌制等各個環(huán)節(jié)，實現全流程的質量監(jiān)督與控制。質量部對每批產成品進行抽檢，檢驗合格的產品作為產成品入庫，檢驗不合格的則進行銷毀。公司堅持在自主生產過程中不添加防腐劑。此外，公司定期聘請第三方檢驗機構對公司的原材料和產成品進行檢驗，以保證公司產品的質量。

　　報告期內，公司“年產5千噸的食品用發(fā)酵菌液及年產5萬噸發(fā)酵調理食品”項目落地，公司的生產能力和生產水平得到了有效的提升。

　　公司銷售模式以經銷為主，存在少量直銷情況，全部為買斷式銷售。公司銷售渠道主要分為零售渠道和批發(fā)渠道，其中零售渠道按照公司管理政策、品牌授權和客戶條件的不同分為經銷店渠道和加盟店渠道。零售渠道主要從公司采購“味知香”品牌產品后銷售給個人消費者；批發(fā)渠道客戶一般從事冷凍食品批發(fā)業(yè)務，此類客戶主要從公司采購“饌玉”品牌產品后銷售給酒店、餐廳、食堂等客戶。同時公司開展了商超渠道業(yè)務和電商業(yè)務，商超渠道主要是通過公司商超團隊，將產品入駐全國性超市、地方性超市、生鮮超市等；電商渠道主要是公司通過天貓旗艦店或京東旗艦店等電商平臺對外銷售“味知香”品牌產品。

　　公司深耕半成品菜行業(yè)，多年來，公司構建了以農貿市場為主的連鎖加盟體系，零售渠道深耕長三角，并不斷下沉加密，使得產品更加貼近顧客的消費場景，在服務和鞏固存量消費者的同時，讓更多的人群能夠了解半成品菜，培育潛在消費者。公司與加盟客戶簽訂《特許經營合同書》，加盟店主專門銷售公司半成品菜產品，實行自主經營、自負盈虧、獨立核算，由公司進行業(yè)務指導和監(jiān)督，為加盟店提供風格統一的裝修、運營培訓和商品配送，專業(yè)的服務支持讓客戶無后顧之憂。截止報告期末，公司已擁有1,823家加盟店。

　　加盟店是公司著重發(fā)展的銷售渠道，是公司品牌戰(zhàn)略的探索和實踐，也是公司渠道發(fā)展的優(yōu)勢所在。公司通過建立成熟的加盟體系，為加盟店提供全面的支持政策和完善的客戶服務，從而擴充了公司銷售網絡，提升公司整體銷售額。

　　報告期內，味知香蘇州產業(yè)基地開園，“年產5千噸的食品用發(fā)酵菌液及年產5萬噸發(fā)酵調理食品項目”落地，公司不斷優(yōu)化生產工藝，改進生產流程，對現有設備進行全方位升級，引進國際先進水平的生產設備，從生產環(huán)節(jié)的各方面進一步強化安全標準，以達到更高標準的食品安全要求，推動生產的高效率、高質量、低能耗與綠色環(huán)保等，實現社會效益和經濟效益兼?zhèn)洌瑥亩鴵碛懈蟮目臻g提供高質價比、心價比的產品，滿足消費者的需求，把安心、美味的菜肴送至千家萬戶，提升公司品牌形象，帶動公司的可持續(xù)發(fā)展。

　　半成品菜作為食品行業(yè)的細分行業(yè)，品類、風味以及規(guī)格繁多，且推陳出新的速度較快。隨著消費者對產品品質需求的不斷提升，在其個性化、細分化、多變化的消費需求推動下，半成品菜生產企業(yè)必須不斷提升技術，提供營養(yǎng)、健康、美味的產品才能滿足當代消費者的需求。公司在2022年獲得了《一種乳酸菌發(fā)酵液低溫調理肉制品及其制備方法》專利技術，目前該益生菌鎖鮮技術投入生產運用中，能夠更多保留食物的營養(yǎng)成分并且優(yōu)化肉質口感，在享受美食的同時，也能為身體補充有益物質，促進消化健康。

　　此外，公司與江南大學等高校建立了長期友好的學術及技術合作關系，為公司“營養(yǎng)、健康、可持續(xù)發(fā)展”的理念實現助力添彩。

　　供應鏈打造不只是提高效率和降低成本的技術問題，還關系到公司整體戰(zhàn)略實施和客戶服務質量的提升。如今，優(yōu)秀的供應鏈管理已經成為企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的關鍵因素之一。

　　在采購方面，食品原材料的質量直接影響著最終產品的質量和安全，公司打造了經驗豐富且成熟的采購團隊，實現了全球化與規(guī)?；少?，精心選擇行業(yè)內知名供應商，建立長期穩(wěn)定的合作關系，臻選全球優(yōu)質原料，保障原材料的穩(wěn)定供應。公司在與供應商達成的采購合同中明確食品安全標準和要求，設置對質量違約的處罰條款，保證所有流程信息透明且有可追溯性。

　　在生產方面，公司從供應商原料進場、生產、直到產品最終入庫，要經過嚴格的質量檢驗和驗收程序，強化生產過程控制，防止產品受到污染。一個嚴格的質量控制體系能夠最終確保消費者使用到安全、健康的產品。公司在行業(yè)內率先通過了ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系4大體系的認證，公司嚴格遵守相關體系，設立質量控制崗由品質專員全程監(jiān)督生產過程，保證生產的安全合規(guī)。此外，為保障產品品質，公司會定期將產品送往第三方權威檢測機構，進行科學檢測。同時，公司產品由PICC中國人保（601319）財險承保，為消費者再添一份權益保障。

　　在配送方面，由于公司產品的特殊屬性，公司依托自建的冷鏈物流配送體系，實現全鏈條防控，保衛(wèi)“舌尖上的安全”，確保物流配送的效率和可靠性，公司采用適當的運輸方式組合，通過路線優(yōu)化和配送策略降低配送成本。公司從產品出庫、裝車運輸、配送到客戶全過程都采用低溫冷鏈運輸，避免冷鏈中斷的情形產生。為了保障食品安全，公司定期對冷鏈車輛進行消毒和檢查，并保證物流車隊僅對內使用，從而優(yōu)化產品運輸環(huán)境。2023年是支持冷鏈物流發(fā)展的政策集中出臺的一年，隨著政策的支持以及技術的發(fā)展，公司將不斷擴充物流車隊、購置終端配送設備并招聘配送人員來滿足日益增長的物流配送需求，構筑穩(wěn)定、高效、低成本運行的冷鏈物流網絡，服務好每一位客戶。

　　公司組織架構搭建是指根據公司的業(yè)務特性、發(fā)展階段以及管理需要，合理規(guī)劃公司內部的組織單元及其職責分配、權力結構和協調流程的全過程。根據國家法律法規(guī)和公司章程的規(guī)定，公司建立了由股東大會、董事會、監(jiān)事會及經營管理層組成的規(guī)范的多層次治理結構。各個部門協同配合，在建立全面、系統的理論體系的同時，能夠實施簡單、科學的執(zhí)行體系，實現各項工作快速、有效的執(zhí)行落地。

　　根據公司的發(fā)展戰(zhàn)略和核心業(yè)務，通過梳理不同流程間的關系和依賴性，公司進行了明確的層級分工與管理，實現組織的完善與創(chuàng)新。通過健全的組織架構，優(yōu)化決策過程，加強內部控制，進一步提升公司的運作效率，提高影響力。

　　報告期內，公司實現營業(yè)收入799,122,793.61元，同比增長0.10%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤135,415,522.88元，同比下降5.42%；實現歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益后的凈利潤131,170,016.74元，同比增長2.07%。

　　預制菜產業(yè)作為傳統餐飲加工業(yè)與現代食品加工業(yè)的交叉產業(yè)，市場規(guī)模日益擴張，預制菜相關企業(yè)數量不斷增長。預制菜具有即配即烹的特點，滿足了現代人“簡單煮”的生活需求，尤其受到年輕群體歡迎。預制菜不僅在農貿市場、實體商超、餐飲店、外賣平臺等銷售，而且在電商平臺上，更多老字號食品、地域特色美食以預制菜的新形式逐步轉型，市場前景廣闊。預制菜產業(yè)雖然發(fā)展迅速，但仍存在一些制約障礙，標準化生產程度有待提高，技術創(chuàng)新亟待加強，冷鏈物流配送能力制約行業(yè)發(fā)展等。

　　近年，預制菜這三個字在政府重要文件中被反復提及，各地政府也出臺相關政策搶灘市場。各省份在布局扶持政策的同時，搶抓預制食品賽道，將當地傳統的畜禽、水產品、農產品進行改良提升，用科學方法把傳統的食材進行標準化、工業(yè)化預制食品的生產。同時支持預制菜研發(fā)重點實驗室、工程技術研發(fā)中心建設，孵化預制菜行業(yè)人才，加強預制菜知識產權保護。隨著全國各地競相出臺的預制菜行業(yè)相關標準，也在幫助整個市場慢慢脫離“野蠻生長”階段，逐漸變得規(guī)范。

　　隨著電子商務的興起，我國物流行業(yè)得到了飛速發(fā)展，部分物流企業(yè)開始進入生鮮物流領域，帶動了我國冷鏈運輸行業(yè)發(fā)展。在專業(yè)物流企業(yè)的帶動下，低溫保鮮技術、車輛設計制造技術、信息化物流配送技術得到進一步發(fā)展，上述技術的運用成本大幅降低。預制菜行業(yè)也受益于冷鏈物流技術的提升，組建自有冷鏈運輸車隊、購置信息化物流系統的成本大幅下降。在先進的物流配送體系下，預制菜企業(yè)擴大了配送范圍，提升了產品配送效率，保障食品安全的同時擴大市場覆蓋面，為行業(yè)發(fā)展提供了有利的條件。

　　預制菜市場的巨大潛力吸引了大量企業(yè)入局，市場競爭加劇，同時不少企業(yè)加大了對零售端市場的開拓，這些都對產品品牌提出了更高的要求。企業(yè)想要在市場上立足，需要在技術、產品、渠道、供應鏈等多方面具備綜合競爭優(yōu)勢，從而形成品牌效應。口碑好的品牌更容易獲得消費者的信任，從而增加產品銷量。特別是在消費者對食品安全衛(wèi)生問題日益重視的情況下，通過打造健康、綠色、方便、美味的品牌形象，能夠占領用戶心智，提高企業(yè)的核心競爭力。

　　餐飲企業(yè)由于餐飲連鎖化率的不斷提升，對菜品能夠標準化生產、快速復制提出高要求。中國連鎖經營協會發(fā)布數據顯示，超過九成的連鎖餐飲企業(yè)開始出售半成品和預包裝食品。中游預制菜通過中央廚房工業(yè)化生產降低菜品加工復雜度，大幅減少餐飲企業(yè)加工步驟，幫助加快出餐速度、提高單店高峰產值，從而可以迎合降本提效leyucom樂魚官網、高標準、高品質、高效率等一系列追求。

　　根據相關指數顯示，自2021年年底以來，“預制菜”熱度開始增長，相關知識得以普及，并帶動了人們的嘗試。近年來，城鎮(zhèn)化進程持續(xù)推進，快節(jié)奏的生活助推預制菜和外賣等方便食品的發(fā)展，同時家庭小型化趨勢越發(fā)明顯，“一人食”逐漸成為搜索熱詞，在家做飯的時間、食材和心理啟動成本越來越高，人們更傾向于選擇外賣或者預制菜。預制菜吸引了很多巨頭玩家與跨界選手的關注，一些大型連鎖超市和便利店也開始加碼預制菜。公司為滿足當下人們在多種消費場景下的需求，采用多元化的產品策略，迎合消費者不斷變化的口味，不斷豐富產品矩陣，為消費者提供安全、綠色、健康的食品。

　　公司以“為顧客奉獻好產品，為社會發(fā)展做貢獻”為使命，致力于為顧客提供健康、綠色、方便、美味的產品。隨著新產能的投放，通過“味知香”“饌玉”“味愛瘋狂”“搜香”“味知香工坊”五大品牌及八大產品線，以“做大客戶”和“客戶做大”為方向，不斷加大零售端渠道門店開拓力度，推動市場渠道下沉，同時實現以點帶面的方式與各大經銷商建立合作，以優(yōu)質的產品更好地服務千家萬戶。

　　公司將不斷加大研發(fā)力度，打磨大單品，打造健康、綠色、方便、美味的產品，實現多元化的開發(fā)，滿足客戶多樣化的需求。從多方面進行資源整合，提高經營效率，加速渠道擴張，提高公司綜合水平，提升市場競爭力。

　　在零售渠道上，公司將持續(xù)推進門店擴張力度，以華東區(qū)域為重心，加密線下銷售網絡，由一、二線城市向三、四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行下沉，優(yōu)化門店經營能力，提振店主經營信心，鼓勵有能力的店主開多店，扶持自己的客戶做大。在批發(fā)渠道上，深化酒店餐飲、團餐客戶合作，實行“1+N”的模式，通過與不同區(qū)域的大經銷商合作，開發(fā)大客戶，以點帶面實現資源開發(fā)，提升客戶服務水平，提高渠道運營效率。在商超等渠道上，也將同步發(fā)力，積極推動銷售渠道進一步完善，提升公司市場占有率。

　　公司未來將持續(xù)研發(fā)品質領先、成本領先的產品，打造多元化大單品。公司嚴選新鮮優(yōu)質的食材，全球產地源頭直采，保證原料的質量和供應的穩(wěn)定性。同時，公司在自主生產過程中不添加防腐劑，融入益生菌鎖鮮專利技術leyucom樂魚官網，通過嚴格的速凍保鮮技術和全流程冷鏈運輸，實現健康與美味共存，新鮮與便利兼顧。公司將根據消費者的口味偏好、健康需求、消費習慣等信息，加大研發(fā)力度，提升新品儲備，推動產品升級，保持持續(xù)創(chuàng)新的意識，以滿足市場的變化和消費者的需求，實現可持續(xù)性發(fā)展。

　　信息化建設是企業(yè)發(fā)展的必然趨勢和重要手段，對于提升企業(yè)管理水平、增強企業(yè)競爭力、適應市場變化、提高企業(yè)創(chuàng)新能力、優(yōu)化資源配置以及提高員工素質等方面都具有重要意義。公司未來將根據“流程+數據”打造數字化引擎，整合多系統數據，構建大數據平臺，實現銷售預測與生產高效安排，推進產銷協同，提高過程體驗與經營效率。預計對門店管理系統、車間制造執(zhí)行系統、物料管理系統、主數據系統、商業(yè)智能/大數據分析系統進行優(yōu)化治理與開發(fā)實施，助力公司流程優(yōu)化、降本增效。

　　在線下門店開立方面，公司計劃提升門店運營質量，同時聚焦門店開發(fā)數量。對現存門店進行梳理分析，落實門店優(yōu)化措施，明確重點幫扶客戶，部分優(yōu)秀門店賦能多店運營管理能力和動力，提高單店銷售額。對新開門店，進行成熟區(qū)域渠道下沉，明確開店支持政策，增強開店信心。

　　公司進行半成品菜的生產銷售，中間涉及多個環(huán)節(jié)，可能出現疏忽或者發(fā)生偶然性事件，如原料風險，如果原料受到污染，將直接影響到產品最終的質量；加工過程風險，食品加工過程有著嚴格的工藝規(guī)定和衛(wèi)生要求，如果操作不當，容易造成安全隱患；運輸風險，產品在長時間運輸過程中，新鮮度依靠嚴格的冷鏈運輸，如果條件不當，如溫度過高或過低、濕度過大、包裝破損等，都可能導致食品變質或受到二次污染等。

　　食品原材料的價格可能會受到市場供需關系、季節(jié)變化、環(huán)境、政策變動等多種因素的影響，市場價格的波動就會影響企業(yè)的生產效率和供應鏈的穩(wěn)定性，給企業(yè)的經營和盈利帶來不確定性。同時也對企業(yè)的財務狀況帶來考慮，需要企業(yè)合理規(guī)劃現金流以應對成本波動帶來的影響。

　　當前行業(yè)正在快速發(fā)展的階段，市場規(guī)模不斷擴張，參與企業(yè)逐漸增加，其優(yōu)勢各異，如品牌知名度、產品創(chuàng)新力、成本控制等，都對企業(yè)的市場份額和盈利能力產生考驗，跟風、同質化、價格戰(zhàn)，足以“吞沒”每一個新生的預制菜品類，行業(yè)競爭日益激烈。

　　消費者需求是不斷變化的，可能受到經濟、文化、社會等多種因素的影響。如生活水平的提高和健康意識的增強導致的飲食習慣和偏好產生改變、流行趨勢或人口結構變化等導致的購買決策改變、經濟環(huán)境的變化導致的消費者購買力的調整等，如果企業(yè)無法及時捕捉和滿足消費者需求的變化，可能導致市場份額下降和銷售收入減少。

　　證券之星估值分析提示農 產 品盈利能力一般，未來營收成長性一般。綜合基本面各維度看，股價偏高。更多

　　證券之星估值分析提示中國食品盈利能力優(yōu)秀，未來營收成長性良好。綜合基本面各維度看，股價偏高。更多

　　證券之星估值分析提示線上線下盈利能力一般，未來營收成長性一般。綜合基本面各維度看，股價偏高。更多

　　證券之星估值分析提示中國人保盈利能力良好，未來營收成長性良好。綜合基本面各維度看，股價偏低。更多

　　證券之星估值分析提示味知香盈利能力良好，未來營收成長性一般。綜合基本面各維度看，股價偏低。更多

　　以上內容與證券之星立場無關。證券之星發(fā)布此內容的目的在于傳播更多信息，證券之星對其觀點、判斷保持中立，不保證該內容（包括但不限于文字、數據及圖表）全部或者部分內容的準確性、真實性、完整性、有效性、及時性、原創(chuàng)性等。相關內容不對各位讀者構成任何投資建議，據此操作，風險自擔。有風險，投資需謹慎。如對該內容存在異議，或發(fā)現違法及不良信息，請發(fā)送郵件至，我們將安排核實處理。